|
по материалам книги Коваленко Е.И., Н.Н., А.Е.
"Съедобные и ядовитые грибы Кубани" |
Xerocomus subtomentosus (Fr.) Quel.
Шляпка 6—12 см, выпуклая, затем распростертая, плоская, желто-бурая,
буровато-коричневая. Край прямой, цельный, иногда растреснувшийся,
толстый. Поверхность бархатисто-волокнистая, часто
растрескивающаяся, сухая, матовая. Кожица от мякоти не отделяется.
Мякоть желтоватая, на изломе слабо синеет. Вкус приятный, без
особого запаха. Поры угловатые, крупные. Нижняя поверхность шляпки
сернисто-желта, позднее зеленовато-желтая, при надавливании слегка
зеленеет.
Ножка 6—10X1.5—2 см, изогнутая, центральная, цилиндрическая или к
основанию суженная, сплошная, сухая, волокнисто-полосатая, матовая,
вверху желтоватая, внизу с красноватым или грязно-бурым оттенком.
Споры 9—14X4—5 мкм, веретеповидные, гладкие, темно-желтые.
Предгорный и горный пояса (окрестности станицы Смоленской, Архыза,
между поселком Псебай и станицей Зеленчукской), в лесах, на опушках,
вдоль края лесных дорог, в грабово-дубовых и хвойных лесах, на
различной почве. Май — октябрь. Температура почвы 16—24—9°. Редко,
необильно, одиночно.
Съедобен, III категории, свежий, маринованный, сушеный.
|
